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世界沙漠葡萄酒大赛在乌海市举办

作者:admin 时间:2019-07-13 23:36

  9月18日,世界沙漠葡萄酒大赛在汉森酒庄举办,来自多个国家的9位品酒师担任评委,对世界沙漠葡萄酒联盟成员国产区、全国十大葡萄酒产区等地的170余款葡萄酒进行了评比。

  此次大赛的赛程设计、酒样★△◁◁▽▼选择、比赛规则参考亚洲葡萄酒质量大赛标准,根据产地和类型的不同,对参赛酒样○▲-•■□进行分类,同时把品酒师分为两组,酒样分配到小组中。评委们从外观、香气、口感、品质、成熟度等方面对参赛作品进行盲评,最终评选出大金奖、金奖、银奖。大赛获奖产品将被当代中国书法艺术馆的世◆▼界沙漠葡萄酒博物馆•□▼◁▼永久收藏展陈。此外,我市汉•●森、吉奥尼、云飞、阳光田宇等酒庄都有多款葡★-●=•▽萄酒参赛。

  大赛主要是针对沙漠葡萄酒的评选,非沙漠葡萄酒产区产品亦可参加大赛,以同等标□◁准参与评选。大赛旨在积极响应“一带一路”战略,加强沙漠葡萄酒产区国际交流与合作,举荐▲★-●名优产品,净化市场竞争环境,促进沙漠◇•■★▼葡萄酒产业健康发展;同时建立起乌海和世界交流沟通的平台,为乌★▽…◇海沙漠葡萄酒的发展提供可供借鉴的经验。

  阳光田宇国际酒庄总经理、首席酿酒师黄建清告诉记者:“这次大赛已经是我参加过的第三届比赛了,这届参赛的葡萄酒整体水平较往年有很大提高。同时,通过比赛各参赛厂商从中可以相互学习、借鉴,酿酒工艺、酒的品质等方面将有很大改☆△◆▲■善和提升。”

  “我刚才品鉴的桃红葡萄酒,有干、半干、半甜等类▼▼▽●▽●型,种类很丰富,说明此次▷•●参赛产区的酿酒师很有想法,有创新,工艺也很好,整体品质非常不错,处于中◆●△▼●上水平。把作为副产品的桃红葡萄酒做到这个水准,产区的原料以及酿酒师对工艺的把握都非常好。”宁夏大学葡萄酒学院副院长张军翔说。

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