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450种生命之水调制而成的传奇干邑会是什么味道?

作者:admin 时间:2019-07-08 13:36

  被誉为魅力之都的巴黎,像一位散发着迷人芳香的女士。这里不仅有享誉世界的名牌精品,还有众人皆爱的传世佳酿。始创于1715年的马爹利作为法国▽•●◆佳酿的代表,带领马爹利干邑的尊客来到这座充满浓厚艺术气息的城市,一场光影交错的品鉴盛宴,于巴黎小皇宫中揭开了令人期待已久的面纱。

  提起法国佳酿,很多人都会想到著名干邑品牌马爹利。它拥有历史最悠久的大型干邑酿造厂,历经三百年的历史沉淀和九代首席酿酒师的传承经验,以岁月精粹的珍酿诠释了超凡卓著的风格与传世的酿造技艺,形成了自己独一无二的酿酒专长。

  近日,“马爹利尚选XXO”在巴黎小皇宫揭开了神秘面纱。这款全新干邑“马爹利尚选X□◁XO”,将四大干邑产区的450种生命•☆■▲之水汇于一身,其丰富与复杂的调配风格与口感为干邑爱好者们带来了原汁原味的风土体验,如同一曲完美和谐的乐章,向世人展现着马爹利调配艺术中复杂与精致的双重魅力。XXO这一干邑分级产品的正式推出,既标志着最为古老的干邑世家向它的创始人致以的无上敬意,也是创始人尚·马爹利的前瞻视野与价值理念留下的遗产。

  马爹利尚选XXO的命名及设计源自历史悠久的香特露庄园,它位于法国干邑区,是马爹利品牌的灵魂所在。透过此◇…=▲款产品,尊客们仿佛置身于马爹利酒庄的核心地带,在深入香特露庄▲●…△园陈酿的酒窖后,也亲近了马爹利调○▲-•■□配艺术的精髓所在。

  马爹利的精湛技艺跨越九代人,如今传递到了现任首席酿酒师克里斯托夫·瓦尔托手中,他选用450种陈年生命之水来调配这款“马爹利尚选XXO”,其中最年轻的生命之水窖藏期已超过14年之久。

  马爹利尚选XXO的醇厚复杂口味对首席酿酒师克里斯托夫·瓦尔托来说是一项重大挑战。马爹利将最具盛名的四大干邑产区:宝德区,大香槟区,小香槟区与优林区的生命之水浓缩于一瓶干邑中,凭借传承了三个世纪的制酒经验,克里斯托夫·瓦尔托勇于挑战,让每一产区生命之水的特色得以一一呈现,使其彼此衬托、交相辉映,最后才有了这款融合了复杂与精致的平衡之作,和谐奏鸣。

  初闻马爹利尚选XXO,有甜蜜的热带风情。鼻端洋溢着蜂蜜的甘美,又似乎混合着芒果甜瓜与杏桃的芬芳。细闻,仿佛有无花果、杏仁与核桃的香气点缀其间。一口入喉,清新水果香味先声夺人,随后舌尖萦绕着浓烈优美的酒香之味,丰满且平衡,而到了尾声,酒香的芳醇更加缭绕,令人回味◇•■★▼△▪▲□△无穷。

  除了醇厚复杂的迷人口感,对细节的专注及优雅的设计理念,也使得马爹利尚选XXO这款独一无二的传奇干邑在美酒世界拥有了显赫的地位。瓶身柔滑的曲线,外加优雅的螺旋装饰纹案,其瓶身灵感来自香特露酒窖入口处的雕花铁艺大门,而不同寻常的金银色调组合,与熠熠生辉的琥珀色酒液互相映衬,更彰显了瓶中这款★▽…◇传奇干邑的丰富与和谐。

  当晚,马爹利尚选XXO的出现,給来宾们带来了独特的体验。全新“马爹利尚选XXO”及“大师定制礼盒”以一种出人意料的方式呈现于来宾眼前,新马戏领域颇受瞩目的后起之秀——尤安尼·布尔热瓦(Yoann Bourgeois)以新品佳酿为灵感,为尊客们带来了精彩的蹦床表演,当演出进入尾声,“马爹利尚选XXO“大师定制礼盒及藏于其中的全新干邑惊艳亮相舞台中央,博得全场来宾的热烈掌声。

  为使干邑爱好者们更好地探索体验这款丰富而复杂的杯中佳酿,马爹利特别推出了马爹利尚选XXO大师定制礼盒,囊括精工细作的定制杰作与干邑•□▼◁▼区的一次独享经历,不仅帮助喜爱美酒的尊客以前所未有的角度深入了解马爹利美酒的纷繁与馥郁,同时也为他们带来展现个人品味和喜好的绝佳时机。

  打开马爹利尚选XXO大师定制礼盒,围绕着核心产品还有两瓶以传统干邑区生命之水瓶(Montre)为样式的生命之水原液,伴随着独一无二的定制体验,尊客们可以在马爹利首席酿酒师克里斯托夫·瓦尔托的陪伴下,亲自挑选最中意的两款生命之水,分别是“年份样品”和“香气样品”。

  也就是说,选择定制礼盒,你不但可以从宝德区或大香槟区窖藏年份最长、最有代表性的生命之水中挑选一款“年份样品”,也可以挑选一款马爹利尚选XXO中所含有的尊客自身所青睐的“香气样品”,例如宝德区特有的花香型,优林区的清新水果型,或令人联想到大香槟区陈酿的特殊风味。

  马爹利首席酿酒师克里斯托夫·瓦尔托说:“马爹利尚选XXO大师定制礼盒终其是一场邂逅,一场发生在马爹利酒庄与客户之间、寻找全新干邑体验的邂逅。这亦是追求极致酿酒技艺与工匠精神的一次品味之旅,在马爹利经典的调酒艺术与世代相传的手工技艺之间,诞生了这▪•★款独一无二的产品。”

  马爹利尚选XXO大师定制款礼盒的制作,归功于诺曼工作室的辛勤劳动,他们将传统箱包生产工艺与大胆的现代设计相结合,使马爹利酒庄标志性的独特蓝色与抛光打磨后的钢、黄铜及紫铜材质交相辉映。每个礼盒都是专门定制的,经首席酿酒师的私人咨询服务后带有尊客个人编码。

  盒内设计有六大不同主题可供挑选,盒底内衬为天然橡木材质,装饰铜牌上的镌刻用词也由客户决定。而且礼盒中还会附上克里斯托夫·瓦尔托的书信一封,希望尊贵的顾客在品酒时能够乐在其中。

  当尊客打开马爹利尚选XXO大师定制礼盒的那一刻,一段持续超过六个月的体验与沟通也随即开启,位于马爹利的工作人员将始终与尊客保持沟通,记录喜好以便更好地为其服务。通过这种一对一的▷•●恳切交流和别致的服务,让尊客可以真正地沉浸在马爹利干邑世家的文化之中。

  当晚在巴黎小皇宫,尊客们在浓厚艺术氛围中体验了一场★△◁◁▽▼光影交错的品鉴盛宴。来自全球10个不同国家的100位贵宾来到巴黎这座魅力之都感受这个季节崭新的元素,在盛大晚宴中共同见证马爹利尚选XXO的揭幕,深度解锁马爹利美酒的纷繁和馥郁。

  为更好地体现马爹利尚选XXO的丰富口感,米其林三星主厨盖伊·萨沃伊(Guy Savoy)在马爹利首席酿酒师克里斯托夫·瓦尔托(Christophe Valtaud)的配合下为晚宴独家定制菜单,奉上了一场非凡的味蕾飨宴。克里斯托夫·瓦尔托娓娓道来其如何与主厨盖伊·萨沃伊共同准备以期令口感得以完美呈现。

  首次亮相宴席的马爹利尚选XXO,也令巴黎小皇宫内满是期待。米其林三星主厨盖伊·萨沃伊此次特别呈现了几道特色菜品与其相搭配,分别是:多汁珍珠鸡、乌龙茶冰糕配奶露、巧克力软▼▲糖配果仁、菊苣和哈瓦那叶。通过味蕾间不同口味与马爹利尚选XXO的碰撞,呈现这款☆△◆▲■全新干邑的独特口感。

  蟹肉与牛油果搭配的开胃菜,佐以柑橘果冻和黑胡椒,品尝起来别有一种清新之味。而第一道主菜更是让人印象深刻,鲜甜扇贝搭配具有森林气息的牛肝菌切片,口感优雅馥郁,味蕾大满足。

  两道珍馐分别搭配两款不同年份及产区的“生命之水”原液,一款是宝德区1977年份的“生命之水”,另一款是大香槟区1958年份的“生命之水”,不同年份、产区“生命之水”的独特口感,在美食的衬托下尽现干邑的独特之美。光影交错,美酿佳肴,一场品鉴盛宴,解锁芳香飘逸、回味深远的卓越口感。

  艺术、美食与“马爹利尚选XXO”在巴黎▼▼▽●▽●的碰撞,令尊客们惊喜折服。马爹利尚选XXO的面世,不仅展现了干邑世家马爹利精湛卓越的调配艺术,更是其创始人尚·马爹利大胆创新精神的绝佳体现。

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